不锈钢 316是一种铬镍基钢，由于在其成分中添加了钼，因此对多种物质具有更高的抵抗力。钼使 SS 316 总体上更耐腐蚀，具有特定的抗氯点蚀能力。与其他不锈钢相比，SS 316 也被发现更适用于高温或高温区域。它比 304 具有更高的耐热性，但在其他方面具有许多相同的一般特性。
316 的耐腐蚀性对化学品特别有效，例如用于造纸和纺织工业的化学品。这种金属在食品加工设备、化学加工、螺母和螺栓以及医疗植入物中也有其他常见应用。
虽然金属在热加工和冷加工技术下是柔韧的，但它不能通过热处理进行加工硬化，并且通常被认为与 304 型不锈钢相比具有较低的可焊性。然而，就可加工性而言，它仍然优于许多其他不锈钢等级。
不锈钢 316L的设计碳含量比其 316 对应物低得多。因此，316L 适用于需要避免碳沉淀的领域。这种金属通常用于焊接件，其特殊的碳含量与焊接相结合可确保大程度地抵抗一般腐蚀，也可用于重型部件。
316L 被认为比 316 型更耐氧化，尤其是在温暖的海洋环境中。再一次，它的低碳含量可以保护它免受碳沉淀的影响。这种金属在极低的温度下也表现出抵抗力，甚至低至低温水平。在耐热性方面，316L 比其他不锈钢等级表现出更好的抗蠕变性、抗断裂应力和整体强度。
许多对 316 型有效的相同工作实践也可用于 316L，包括可焊性和冷加工加工硬化。此外，316 不需要进行工作后退火以最大限度地提高其耐腐蚀性，但是在某些情况下可以使用退火。
不锈钢 316Ti被称为 316 类型的稳定牌号，也是推荐用于更高温度情况的两种 316 不锈钢之一。该牌号含有少量（通常仅为 0.5%）的钛。虽然它仍然具有其他 316 牌号的许多特性，但添加钛可以保护 316Ti 在高温下不会沉淀，即使长时间暴露也是如此。
316Ti 的成分中还添加了钼。与其他 316 牌号一样，钼可增强对腐蚀、氯化物溶液点蚀和放置在高温环境中时的强度的保护。然而，它的耐高温性也因其钛含量而更加复杂，这使得 316Ti 在这些温度下不受沉淀的影响。此外，该金属对酸（如硫酸、盐酸和酸性硫酸盐）具有抗性。
316Ti 通常用于热交换器、造纸厂设备和海洋环境中的建筑部件。